薏米又称，夏季湿气较重，建议早晚餐时多喝些薏米粥，以健脾祛湿。下面介绍几则薏食疗方。
：仁100克，50克，适量。将放入高压锅内，加水适量，炖煮约20分钟后减压，向锅内加入和适量开水，用文火煮10～15分钟，加入白糖即成。每日早晚各服1次。具有健脾、利水消肿的功效。
薏苡粥：1对，100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、、、葱、姜末各适量。将猪肾洗净后除去筋膜、切块；去皮、切块，与猪肾块、粳米、薏苡仁一起放入锅内，加水适量，用小火共煮粥，待粥将熟时加入调料即成。每日早中晚各服1次。具有补肾健脾、保养皮肤的功效。
薏米粥：薏苡仁、粳米各30克，20克。将薏苡仁、放入水中泡涨。先将放入锅内，加水适量煮至破裂，再将薏苡仁、粳米放入锅内，一起炖煮，待粥熬成烂糊状时，加入白糖搅匀即成。每日早晚各服1次。具有清热、健脾利湿的功效。
薏苡粥：10克，薏苡仁30克，粳米50克，白糖适量。将去皮、捣碎，装入纱布袋内，系好袋口，放入锅内，加水适量，煎煮15～20分钟，弃药袋，取汁液，用此汁液与薏苡仁、粳米共煮粥，待粥将熟时加白糖调味即成。每日早晚各服1次。具有健脾利湿、润肠通便的功效。
需要注意的是，孕妇、、、者禁用。
